Historias Brasil
São Paulo: concreto, diseño y la Paulista
El museo flotante de Lina Bo Bardi, una torre envuelta en selva, cenas peruano-japonesas y el domingo en que la avenida principal es de los peatones.
A principios de abril de 2026 pasamos un fin de semana largo en São Paulo, de viernes a domingo, alojados en el Renaissance São Paulo Hotel, a una cuadra de la avenida Paulista. São Paulo no es una ciudad bonita y no intenta serlo. Lo que tiene es concreto, parte de la mejor arquitectura moderna de las Américas, los mejores restaurantes del país y una escena de diseño con una calle propia. Planea el fin de semana en torno a esas tres cosas: edificios, comida, tiendas.
Una torre junto a la Paulista
El Renaissance es donde volveríamos a alojarnos. Es un edificio de Ruy Ohtake, diseñado en 1986 y construido entre 1992 y 1996: una torre de 28 pisos con paneles en tres tonos de granate, 444 habitaciones, un Club Lounge que sirve desayuno y un happy hour como se debe, y Terraço Jardins, un restaurante que cocina clásicos paulistanos. Ohtake es el arquitecto del Hotel Unique, la "tajada de sandía" revestida de cobre de la avenida Brigadeiro Luís Antônio, y esta torre anterior es más serena, pero igual de segura de sí misma.
La ubicación hace el resto. El hotel está en la esquina de Alameda Santos y Rua Haddock Lobo, una cuadra más abajo de la Paulista, y las calles comerciales de Jardins empiezan justo detrás. Desde los pisos altos, la vista se extiende hacia el sur sobre Jardins hasta el horizonte, torre tras torre, y al final del día toda la ciudad gris se tiñe de rosa.
Si el dinero no es problema: el Rosewood
Nuestra recomendación de lujo, por la mejor arquitectura verde y el mejor diseño de la ciudad, es el Rosewood São Paulo. Abrió en enero de 2022 dentro de Cidade Matarazzo, un conjunto de edificios de principios del siglo XX junto al extremo este de la Paulista que una desarrolladora francesa convirtió en hotel, residencias, tiendas y jardines, y que se presenta como el mayor proyecto de upcycling de Brasil. La mitad del hotel es la antigua maternidad Matarazzo, de 1904, donde nacieron medio millón de paulistanos antes de que cerrara en 1993.
La otra mitad es la Torre Mata Atlântica de Jean Nouvel: 25 pisos de concreto que se escalonan hacia adentro a medida que suben, de modo que cada escalón se convierte en una terraza ajardinada. Doscientos cincuenta árboles, algunos de 14 metros de alto, brotan de la fachada, todos de la selva atlántica que alguna vez cubrió esta parte de Brasil. Philippe Starck dirigió los interiores y les encargó a 57 artistas brasileños más de 450 obras, así que hay algo para mirar prácticamente en cada espacio. Tiene 160 habitaciones y suites, seis bares y restaurantes, y una piscina en la azotea.
El domingo, cuando la avenida es de los peatones
Ve un domingo. Desde 2015, la avenida Paulista, la calle principal de la ciudad, se cierra a los autos los domingos y feriados, y toda la avenida se convierte en un paseo: familias en medio de la calle, ciclistas, músicos callejeros cada cien metros, carritos de comida y, a ambos lados, las torres sin nadie adentro. Empezó como algo excepcional en junio de 2015, para celebrar una nueva ciclovía, y para octubre ya era semanal; diez años después, es lo mejor que hay gratis en la ciudad.
Empieza en el MASP. El museo de Lina Bo Bardi, de 1968, es por algo el edificio más famoso de São Paulo: la caja de vidrio cuelga de cuatro pilares rojos de concreto con un vano libre de 74 metros, y el espacio de abajo se dejó abierto a propósito, como plaza pública. Los domingos esa plaza se llena con la feria de antigüedades que se hace aquí desde 1979, y el mirador de atrás da al norte, sobre el valle, donde los edificios de enfrente lucen murales de varios pisos de alto.
Más concreto
São Paulo es una ciudad brutalista, y lo bueno pide un día aparte. El SESC Pompéia de Lina Bo Bardi, un centro recreativo de 1986 construido dentro de una vieja fábrica, con dos torres de concreto unidas por pasarelas en el aire. El Copan de Oscar Niemeyer, el edificio de viviendas ondulado que ocupa toda una esquina del centro. La facultad de arquitectura de Vilanova Artigas en la universidad, un techo de concreto sobre un único espacio abierto. Reserva un tour de arquitectura o toma un taxi de uno a otro.
La silla que hay que conocer
El arquitecto que formó a la mayoría de los herederos de esos edificios también diseñó una silla. El sillón Paulistano de Paulo Mendes da Rocha, de 1957, es una sola barra de acero curvada con un asiento de cuero tipo hamaca, hecho para el Club Athletico Paulistano y hoy en la colección del MoMA. Lo verás en los showrooms de diseño, en los lobbies de hotel y, si te fijas bien, en el rincón de nuestra foto del showroom, más abajo.
La calle del diseño
Para muebles, São Paulo tiene una calle entera: la Alameda Gabriel Monteiro da Silva, en Jardins, con bastante más de cien showrooms a lo largo de una sola avenida, desde marcas italianas hasta las firmas brasileñas, que aquí importan más. Etel reedita a los modernistas brasileños, Carbono Design muestra piezas brasileñas contemporáneas y Dpot Objeto se ocupa de los objetos pequeños. El mejor momento es el sábado por la mañana: los showrooms están abiertos, la calle está tranquila y puedes recorrerla de punta a punta y detenerte donde algo te llame la atención.
El espacio de la foto es típico de lo que encuentras detrás de las puertas: paredes y techo revestidos con listones de madera dura brasileña, una mesa de comedor redonda, sillas capitoné y un Paulistano de cuero negro en el rincón. En los showrooms de diseño de São Paulo, todo está pensado para que te sientes.
Libros en el centro comercial más antiguo
Diez minutos cuesta abajo, el Shopping Iguatemi, en la avenida Faria Lima, es el centro comercial más antiguo de Brasil que sigue abierto: se inauguró en 1966 y sigue siendo el más elegante. Su librería es el motivo para entrar: Livraria da Travessa, la cadena de Río fundada en 1986, abrió aquí en julio de 2022, en dos pisos y 330 metros cuadrados, con diseño de Bel Lobo y Bob Neri y estantes negros que llegan hasta el techo para que el color lo pongan las portadas. Ocupó el espacio de Livraria Cultura, la institución paulistana que quebró en 2023, y es una librería mejor que la que reemplazó.
Cena: Perú se encuentra con Japón
São Paulo tiene la comunidad japonesa más grande fuera de Japón, y se nota en la mesa. Nuestras noches fueron para la alta gastronomía de la ciudad, y la cocina a la que te mandaríamos primero es la nikkei, la cocina peruano-japonesa que los inmigrantes japoneses desarrollaron en Lima: ceviche y tiradito con soya y yuzu, ajíes peruanos sobre pescado japonés.
Osaka, en la Rua Amauri, en Itaim Bibi, es la primera sucursal en Brasil del original de Lima; el grupo también cocina en Ciudad de México, Santiago y Buenos Aires. La noche que fuimos hubo pescado en una salsa oscura y brillante con camote y cebolla morada, y vieiras flambeadas en sus conchas sobre una cama de sal, con sake frío servido desde una caja de madera. Reserva con anticipación y, si puedes, elige el menú degustación.
La azotea
Para la vista, el hotel que hay que conocer es brasileño: el Fasano São Paulo Itaim, a pocas cuadras de Osaka, en la Rua Pedroso Alvarenga. Los Fasano le dan de comer a esta ciudad desde 1902, cuando el milanés Vittorio Fasano abrió la Brasserie Paulista en el centro; cuatro generaciones después, Rogério Fasano dirige once hoteles y treinta restaurantes en Brasil, Uruguay y Estados Unidos, y el grupo todavía se siente como una empresa familiar.
El hotel de Itaim, diseñado por Marcio Kogan junto con aflalo/gasperini, abrió en mayo de 2023: 20 pisos y 107 habitaciones de estilo residencial, de 30 a 190 metros cuadrados, con Gero Itaim en la planta baja para la pasta. La azotea es lo que cuenta: una larga piscina climatizada a lo largo del borde del techo, un bar de piscina y todo São Paulo extendido abajo, iluminado hasta el horizonte, grúas incluidas. Después de cenar en Itaim, aquí es donde hay que terminar la noche.
Si vas
Incluye un domingo. Llega en avión el viernes, dedica el sábado a la calle del diseño y a Itaim, y guarda el domingo para la Paulista sin autos, el MASP y su feria de antigüedades, y los jardines del Rosewood.
- ¿Dónde alojarse? El Renaissance São Paulo, a una cuadra de la Paulista. Para darte un lujo: el Rosewood, en Cidade Matarazzo. Por la azotea: el Fasano São Paulo Itaim.
- ¿Dónde caminar? Por la avenida Paulista un domingo, cuando está cerrada a los autos; la feria de antigüedades se hace bajo el MASP por la mañana. La estación de metro Trianon-MASP está ahí mismo.
- ¿Qué ver? El MASP, el SESC Pompéia, el Copan y la facultad de arquitectura, o reserva un tour de arquitectura.
- ¿Dónde comprar? Los showrooms de la Alameda Gabriel Monteiro da Silva; Livraria da Travessa, en el Shopping Iguatemi.
- ¿Dónde comer? Osaka, en Itaim Bibi, para cocina nikkei; después, la azotea del Fasano Itaim.
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